追寻心中那别样的红茶味,世界红茶品鉴会在福安举办
发布时间:2017-11-28
此次品鉴会不仅向专家学者们介绍了坦洋工夫红茶,而且更加专业地引导了积极健康的品茶、评茶和饮茶生活方式。


2017年11月28日,全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组一届五次会议于“中国茶叶之乡”福建省福安市隆重召开。全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组近一年来在省、市、县三级质监部门的领导下,宁德、福安两级市委市政府领导和相关部门的支持下,取得比较大的进展。


本次红茶工作组一届五次会议上组长孙威江就中国红茶创新研讨会做主题报告和年度工作报告。同时对工作组2017年标准制修订工作进行讨论和建议。2018年将协助全国茶标委开展第二届红茶工作组组员征集和确定等工作,计划于2018年11月召开红茶工作组第二届一次会议。


当日下午,世界红茶品鉴会在福建新坦洋集团股份有限公司旗舰总店举行。品鉴会上,红茶工作组成员以及专家学者们对现场收集到的世界各个红茶产区48个样品进行了现场品鉴。通过不记名的方式对干茶、香气、汤色、滋味、叶底五个方面进行了评审,新坦洋集团选送的两款坦洋工夫红茶收到专家组员们的好评。

此次品鉴会不仅向专家学者们介绍了坦洋工夫红茶,而且更加专业地引导了积极健康的品茶、评茶和饮茶生活方式。